Home Home » Tư vấn giáo sư » Bệnh đường ruột, dạ dày và thức ăn tương khắc p4

Bệnh đường ruột, dạ dày và thức ăn tương khắc p4

Thứ Sáu, 22 tháng 8, 2014

Bệnh dạ dày ky. cháo
Cách nghĩ người yếu dạ dày ăn cháo là một sai lầm. Trừ người viêm dạ dày cấp tính phải để dạ dày nghỉ ngơi ăn mấy ngày cháo ra thì không nên ăn nhiều cháo. Bởi vì ăn thức ăn cần nhai để thấm nước bọt không chỉ thưởng thức dư vị thức ăn mà để tiết nước bọt, để khi thức ăn vào dạ dày dễ tiêu hoá. Trong dân gian có cách nói: trị bệnh dạ dày mỗi ngày phải nhai một bát vỏ đậu tương. Đấy cũng là xúc tiến tiết nước bọt và tiết dịch vị. Còn ăn cháo lỏng không thể nhai chậm, cháo không trộn hoà với dịch tiêu hoá nên sinh ra khó tiêu. Ngoài ra cháo lỏng nhiều nước, nước bọt và dịch vị bị cháo hoà tan loãng nên làm cho thức ăn không dễ tiêu hoá, lại thêm làm cho dạ dày người bệnh trướng lên vì cháo, làm cho vận động của dạ dày chậm lại. Như thế càng làm cho dạ dày làm việc nhiều, còn thức ăn thì khó tiêu. Do đó, người đau dạ dày tốt nhất là ăn thức khô nhưng nhai kỹ. Không chỉ vô hại đối với dạ dày mà tốt cho tiêu hoá.
BỆNH CHÀM (ECZEMA) VÀ NHỮNG THỨC ĂN TƯƠNG KHẮC
Chàm ky. chất bổ
Người bị bệnh chàm ăn những thức ăn trợ toả sinh đờm sẽ làm cho nhiệt độ cơ thể tăng cao, da càng rộp lên, bệnh nặng thêm. Loại thực phẩm kiêng kỵ gồm: thịt chó, thịt dê, thịt chim, thịt gà trống, cá mực, cá trích, tôm, cua, rau thơm, bí ngô
Chàm kỵ thực phẩm cay
Thức ăn cay trợ hoả kích thích trực tiếp vào yết hầu khiến amiđan trong yết hầu đau. Loại thực phẩm cần kiêng kỵ gồm có: tương ớt, dầu ớt, mù tạt, cari, gừng tươi, hành, bột ngũ hương.
Chàm ky. thực phẩm sinh lạnh
Người bị chàm vốn nhiệt độ cao nên uống nước ấm tránh ăn những thứ sinh lạnh. Người bị chàm nếu ăn những đồ lạnh như đồ uống lạnh, quả lê, dưa hấu, chuối... sẽ làm tổn thương tỳ vị, làm bệnh lâu khỏi.
Bệnh chàm tránh ăn những thứ kích thích thần kinh
Trà đặc, cà phê đều là những thứ kích thích hưng phấn, khi nhiệt độ cơ thể cao không nên uống, nếu không sẽ sinh bứt rứt. Kiềm trà trong lá trà nâng cao nhiệt độ cơ thể, sẽ làm giảm tác dụng của thuốc giải nhiệt. Do đó, người bệnh nên cấm chỉ uống trà.

6.    Thức ăn lỏng lạnh
Là các loại sữa bò, mì nước, bột ngó sen, gà chưng cách thuỷ. Sau khi nấu để nguội hoặc cho vào tủ lạnh nhưng không được để đóng băng, về cơ bản không nóng là được. Loại thức ăn này dùng cho người phẫu thuật cổ họng, đau khoang miệng như sau khi nhổ răng, cắt amiđan.
7.     Thực phẩm kỵ iốt
Người cương tuyến giáp trước khi kiểm tra trị liệu phải kiêng loại thực phẩm chứa nhiều iốt, rong biển, tía tô, cải làn không dùng cả rượu iot để phòng ngừa hấp thụ iốt.
Ngoài ra còn có loại thức ăn thực nghiệm khi kiểm tra bệnh tình.
Cách nghĩ người yếu dạ dày ăn cháo là một sai lầm. Trừ người viêm dạ dày cấp tính phải để dạ dày nghỉ ngơi ăn mấy ngày cháo ra thì không nên ăn nhiều cháo. Bởi vì ăn thức ăn cần nhai để thấm nước bọt không chỉ thưởng thức dư vị thức ăn mà để tiết nước bọt, để khi thức ăn vào dạ dày dễ tiêu hoá. Trong dân gian có cách nói: trị bệnh dạ dày mỗi ngày phải nhai một bát vỏ đậu tương. Đấy cũng là xúc tiến tiết nước bọt và tiết dịch vị. Còn ăn cháo lỏng không thể nhai chậm, cháo không trộn hoà với dịch tiêu hoá nên sinh ra khó tiêu. Ngoài ra cháo lỏng nhiều nước, nước bọt và dịch vị bị cháo hoà tan loãng nên làm cho thức ăn không dễ tiêu hoá, lại thêm làm cho dạ dày người bệnh trướng lên vì cháo, làm cho vận động của dạ dày chậm lại. Như thế càng làm cho dạ dày làm việc nhiều, còn thức ăn thì khó tiêu. Do đó, người đau dạ dày tốt nhất là ăn thức khô nhưng nhai kỹ. Không chỉ vô hại đối với dạ dày mà tốt cho tiêu hoá.
BỆNH CHÀM (ECZEMA) VÀ NHỮNG THỨC ĂN TƯƠNG KHẮC
Chàm ky. chất bổ
Người bị bệnh chàm ăn những thức ăn trợ toả sinh đờm sẽ làm cho nhiệt độ cơ thể tăng cao, da càng rộp lên, bệnh nặng thêm. Loại thực phẩm kiêng kỵ gồm: thịt chó, thịt dê, thịt chim, thịt gà trống, cá mực, cá trích, tôm, cua, rau thơm, bí ngô
Chàm kỵ thực phẩm cay

Thức ăn cay trợ hoả kích thích trực tiếp vào yết hầu khiến amiđan trong yết hầu đau. Loại thực phẩm cần kiêng kỵ gồm có: tương ớt, dầu ớt, mù tạt, cari, gừng tươi, hành, bột ngũ hương.
Chàm ky. thực phẩm sinh lạnh
Người bị chàm vốn nhiệt độ cao nên uống nước ấm tránh ăn những thứ sinh lạnh. Người bị chàm nếu ăn những đồ lạnh như đồ uống lạnh, quả lê, dưa hấu, chuối... sẽ làm tổn thương tỳ vị, làm bệnh lâu khỏi.
Bệnh chàm tránh ăn những thứ kích thích thần kinh
Trà đặc, cà phê đều là những thứ kích thích hưng phấn, khi nhiệt độ cơ thể cao không nên uống, nếu không sẽ sinh bứt rứt. Kiềm trà trong lá trà nâng cao nhiệt độ cơ thể, sẽ làm giảm tác dụng của thuốc giải nhiệt. Do đó, người bệnh nên cấm chỉ uống trà.

6.    Thức ăn lỏng lạnh
Là các loại sữa bò, mì nước, bột ngó sen, gà chưng cách thuỷ. Sau khi nấu để nguội hoặc cho vào tủ lạnh nhưng không được để đóng băng, về cơ bản không nóng là được. Loại thức ăn này dùng cho người phẫu thuật cổ họng, đau khoang miệng như sau khi nhổ răng, cắt amiđan.

7.     Thực phẩm kỵ iốt
Người cương tuyến giáp trước khi kiểm tra trị liệu phải kiêng loại thực phẩm chứa nhiều iốt, rong biển, tía tô, cải làn không dùng cả rượu iot để phòng ngừa hấp thụ iốt.

Ngoài ra còn có loại thức ăn thực nghiệm khi kiểm tra bệnh tình.

 Đọc thêm tại: http://tuvansuckhoefre.blogspot.com/
Chia sẻ bài viết
Bài liên quan

Comments[ 0 ]


Đăng nhận xét