HomeThức ăn trị bệnh p1
Thứ Sáu, 22 tháng 8, 2014
Thức ăn trị liệu là loại thức ăn đôi phó với bệnh tình
cơ thể. Căn cứ vào bệnh tình mà có thể phân thức ăn thành 14 loại.
1.
Loại giàu prôtêin
Trên
cơ sở thức ăn bình thường thêm một số thứ giàu prôtít như: sữa, thịt, cá, đậu với lượng cung cấp theo tỷ lệ 2
gam/1000 gam trọng lượng mỗi ngày, nhưng tổng số không được vượt quá 120 gam với tổng nhiệt lượng 2500 - 3000 calo cho người có bệnh kéo dài
như bệnh phổi, thiếu máu nghiêm trọng, bỏng, thận, người sau phẫu thuật nặng,
thời kỳ cuối ung thư.
2.
Loại thức ăn giàu nhiệt lượng
Là chỉ trên cơ sở
bữa ăn bình thường, sẽ ăn thêm hai bữa nữa. Ví dụ người bình thường ăn một ngày
3 bữa, thì có thể thêm 2 bữa giữa 3 bữa những thức ăn như sữa đậu, trứng gà, sữa
bò, bánh gatô. Đối với những người phải ăn thức ăn lỏng hoặc hơi lỏng có thể ăn
thêm vào giữa 2 bữa ăn những thứ như kem, sôcôla. Mỗi ngày tổng nhiệt lượng nên
đạt tới khoảng 3000 calo, thích hợp với những người cương tuyến giáp, bỏng,
viêm gan, sốt cao, bệnh về mật, và sản phụ.
Thức ăn này có thể phòng ngừa viêm nội tạng, ung thư đại
tràng, bệnh trĩ, có tác dụng giải nhiệt thông đại tiện, nhất là người già nên
ăn nhiều thức ăn có chất xơ. Chất xơ có trong các loại thức ăn như hoa quả, cà,
khoai tây. Các loại rau nhất là rau cần, bắp cải, cà, khoai tây, bí ngô, yến mạch.
Đối với người béo phì nên tăng thức ăn giàu chất xơ lên
2, 3 lần để giảm thể trọng.
Là những thứ như
rau cỏ, và thức ăn có hàm lượng đường cao, để duy trì nhiệt lượng bình thường.
Loại thức ăn này hạn chế prôtêin. Mỗi ngày chỉ nên ăn khoảng lượng thức ăn hàm
chứa 30 - 40gam prôtêin, thích hợp với người bị bệnh thận, bệnh tiết niệu, bệnh
gan.
Loại thức ăn này
yêu cầu ít muối, mỗi ngày không được ăn quá 2 gam muối.
Thích hợp cho người bị bệnh tim,
thận, xơ gan, cao huyết áp.
Từ khóa tìm kiếm nhiều: tư vấn sức khỏe, thuốc và sức khỏe, tư vấn sức khỏe trẻ em, tư vấn về sức khỏe, tư vấn sức khỏe trực tuyến, hoi dap suc khoe
Từ khóa tìm kiếm nhiều: tư vấn sức khỏe, thuốc và sức khỏe, tư vấn sức khỏe trẻ em, tư vấn về sức khỏe, tư vấn sức khỏe trực tuyến, hoi dap suc khoe
Bài liên quan
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét