HomeNhững thức ăn mà bệnh gan kiêng kỵ p1
Thứ Tư, 20 tháng 8, 2014
Viêm gan ky. trứng gà
Trứng gà nhiều chất
béo và chất cholesteron những chất này đều yêu cầu gan phải tăng cường trao đổi chất,
song người viêm gan,chức năng gan bị suy giảm nên ăn trứng vào rất lất lợi cho
việc hồi phục sức khoẻ. Tóm lại, người viêm gan cần kiêng trứng.
Người yếu gan kỵ nấm
Nấm mềm vị ngon, nhiều
dinh dưỡng. Nhiều quốc gia và khu vực coi nấm là thức ăn bổ dưỡng sức khoẻ.
Song trong nấm có hàm chứa một loại hợp chất giáp xác làm trở ngại tiêu hoá. Do
đó người bị đường ruột và gan yếu không nên thường xuyên ăn nấm.
Người xơ gan ky. ăn chất béo và trứng
Người xơ gan thường
kém ăn, chức năng tiêu hoá giảm, nên ăn ít chất béo, vào thời kỳ cuối của người
bệnh xơ gan phải không chế chất đạm. Vì ăn nhiều đạm làm cho amonia trong máu
quá cao, gan không đủ năng lực để chuyển hoá nó thành nước tiểu nên dễ dẫn đến
hôn mê hoặc trúng độc. Vì vậy, người xơ gan không nên ăn nhiều thịt bò, tôm, hải
sâm, gà, chim, gan dê, v.v.
Người xơ gan kiêng ky. các món xào,
rán, chiên, quay
Người xơ gan trướng nước
trong bụng (xơ gan cổ trướng) kỵ ăn những thứ xào rán, quay. Vì chất mỡ rán gây
ra chất acraldehyde ăn vào qua máu tuần hoàn xuống gan tác động vào tế bào gan
không tốt.
Xơ gan kỵ rượu
Sự trao đổi chất của
rượu đều tiến hành trong gan tạng. Khi xơ gan chức năng giải độc kém nên uống
rượu vào càng gây gánh nặng cho gan - rất bất lợi.
Xơ gan ky. các chất gia vị mạnh
Những chất gia vị mạnh
như ớt, hành, dầu cay, tỏi, mì chính, mù tạt, quế, hồi... Những chất này đều
trao đổi trong gan. Do đó không nên sử dụng. Nếu xơ gan từ mỡ gan chuyển hoá
thành thì càng phải ít ăn đồ ngọt.
Xơ gan ky. chất xơ
Xơ gan cùng tồn tại với
cong phồng huyết mạch thực quản, những thực phẩm nhiều chất xơ như rau cần, hẹ,
mầm tỏi, măng, giá, v.v. Khi qua thực quản cọ xát vào tĩnh mạch dẫn tới ra máu
thực quản.
Bài liên quan
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét