HomeThức ăn trị bệnh p2
Thứ Sáu, 22 tháng 8, 2014
1.
Thức ăn nhạt
Là loại thức ăn không bỏ muối mà còn hại cả loại thực
phẩm có hàm lượng Na (Natri) như xi rô hoặc thuốc có hàm lượng Natri thấp; loại
thức ăn này dùng cho người phù thũng.
Loại thức ăn này
yêu cầu dùng ít dầu, tuyệt đối không dùng thịt mỡ, lòng đỏ trứng. Đối với người máu nhiễm mỡ và xơ cứng động mạch không cần thiết hạn
chế dùng dầu thực vật. Lượng
mỡ không
nên quá thấp, không ít hơn 40 gam. Loại thức ăn ít mỡ dùng cho người bị bệnh
gan, máu nhiễm mỡ, xơ cứng động mạch, béo phì.
3.
Thức ăn hạn chế đường
Trên thực tế loại
thức ăn hạn chế đường là những thức ăn không cho đường tinh chế, không thể trừ bỏ loại đường hàm chứa trong rau quả nên tránh ăn những thứ chứa nhiều đường kẹo sôcôla và
các loại đồ uống có nhiều đường, ong, v.v. lúc cần thiết có thể ăn hoa quả và sữa
bò.
Loại thức ăn này gồm
có thịt nạc, sữa tách bơ, hải sâm, và các loại thức ăn từ thực vật như ngũ cốc,
đậu, rau, rong biển, nấm, hoa quả. Dùng dầu thực vật, dầu đậu nành, dầu lạc, dầu
hạt cải, dầu vừng có thể ức chế sự hấp thụ cholesteron, từ đó hạ thấp mức
cholesteron trong máu: Loại thức ăn này dùng cho người máu nhiễm mỡ, cao huyết
áp, xơ cứng động mạch, bệnh tim.
Chỉ các loại sữa, chế phẩm đậu (như đậu phụ, váng đậu...),
lá non của rau, thịt nạc băm, cá lát, viên, tôm nõn. Loại thức ăn này không
dùng gia vị mạnh và không dùng chất béo nhiều, chẳng hạn như: không dùng hạt
tiêu, ớt và không chiên rán. Loại thức ăn này dùng cho người bị bệnh đường ruột.
Vì loại thức ăn này thiếu vitamin c, không để quá lâu. Khi ăn phải uống thêm vitamin C để bổ
sung.
6. Thức ăn lỏng lạnh
Là các loại sữa bò, mì nước, bột ngó sen, gà chưng
cách thuỷ. Sau khi nấu để nguội hoặc cho vào tủ lạnh nhưng không được để đóng
băng, về cơ bản không nóng là được. Loại thức ăn này dùng cho người phẫu thuật
cổ họng, đau khoang miệng như sau khi nhổ răng, cắt amiđan.
Từ khóa tìm kiếm nhiều: tư vấn sức khỏe, thuốc và sức khỏe, tư vấn sức khỏe trẻ em, tư vấn về sức khỏe, tư vấn sức khỏe trực tuyến, hoi dap suc khoe
Bài liên quan
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét