Home Home » Chia sẻ kinh nghiệm » Những thức ăn tương khắc kỵ thủy sản p3

Những thức ăn tương khắc kỵ thủy sản p3

Thứ Ba, 19 tháng 8, 2014
Cua biên ky. trạch
Trong "Bản thảo cương mục" của Lý Thời Trân viết: "Trạch ngọt không độc, bổ trung ích khí trị khô khát" chứng tỏ trạch có dược tính ôn bổ còn cua có dược tính lạnh. Công năng 2 thứ đó tương phản cho nên không nên ăn với nhau, sẽ sinh phản ứng sinh hóa bất lợi.
Cua biển ky. quả lựu (thạch lựu)
Cua mà ăn với thạch lựu chứa nhiều axit không chỉ hạ thấp giá trị dinh dưỡng của chất đạm mà còn làm cho chất cacbon trong cua kết hợp với chất axit làm thành một hợp chất khó tiêu hóa làm cho đau bụng, khó chịu, nôn mửa. Nên thạch lựu không nên ăn cùng với cua và các hải sản.
Cua biển kỵ dưa gang
Dưa gang tính ngọt hàn, lợi đại tiểu tiện trừ nhiệt, ăn với cua hại ruột dễ đau bụng đi ngoài
Hải sản ky. thức ăn chứa nhiều toan
Hải sản như cá tôm chứa nhiều đạm và canxi nếu ăn với hoa quả nhiều axit không chỉ hạ thấp giá trị dinh dưỡng của đạm, mà còn khiến cho chất canxi trong hải sản kết hợp với chất axit một hợp chất khó tiêu hóa, gây khó chịu đường ruột, sinh đau bụng nôn mửa đi ngoài. Những hoa quả chứa nhiều axit có nho, lựu, sơn trà,... Do đó những loại quả này không nên ăn với hải sản, nên ăn cách nhau 4 tiếng.
Ba ba ky. thịt lợn
Trong "Bản thảo cương mục" dẫn lời y thánh Tôn Tư Mạc nói: "Thịt ba ba không thể ăn chung với thịt lợn, thịt thỏ, thịt vịt" vì các loại thịt này đều thuộc tính hàn còn ba ba cũng thuộc tính hàn. Do đó không nên phối hợp 2 loại đó với nhau.
Ba ba ky. rau cần
Trong "Bản thảo cương mục" giới thiệu: “Rau cần vị ngọt tính lạnh, có hại cho ruột", còn ba ba cũng thuộc tính lạnh. Hai thứ đó khó tiêu hóa, tạo hợp chật gây trướng bụng, sưng gan và ruột.
Thịt ba ba ky. mù tạt

Tôn Tư Mạc nói: "Thịt ba ba không hợp với mù tạt ăn vào gây mẩn ngứa. Mù tạt nhiệt lợi khí, nếu ăn cùng với ba ba lạnh nhiệt tương phản, bất lợi cho cơ thể. Nên nấu ba ba không cho gia vị mù tạt.
Từ khóa tìm kiếm nhiều: tư vấn sức khỏe, thuốc và sức khỏe, tư vấn sức khỏe trẻ em, tư vấn về sức khỏe, tư vấn sức khỏe trực tuyến, hoi dap suc khoe, các loại thực phẩm kỵ nhau, thực phẩm kỵ nhau, các món ăn kỵ nhau, những món ăn kỵ nhau
Chia sẻ bài viết
Bài liên quan

Comments[ 0 ]


Đăng nhận xét