HomeCác loại thực phẩm kỵ nhau (p5)
Thứ Ba, 19 tháng 8, 2014
Trứng gà kỵ mì chính
Trong trứng gà hàm chứa
nhiều axit amin ngũ cốc tương đồng với thành phần mì chính. Rán trứng cho mì
chính không những lãng phí mì chính mà còn phá hoại và làm mất vị tươi sống của
trứng, mà không tăng thêm vị ngon.
Thịt thỏ ky. với cam quýt
Cam quýt là một loại
quả giàu dinh dưỡng. Có chứa đường bồ đào, đường quả, đường mía, toan táo, toan
chanh, chất cà rốt, vitamin B1, B2, vitamin C, vị chua ngọt tính ôn.
Thịt thỏ lạnh nên sau khi ăn thịt thỏ không nên ăn cam quýt ngay. Đồng
thời ăn nhiều sẽ gây rối loạn tiêu hoá, đau bụng ỉa chảy.
Thịt thỏ ky. mù tạt
Trung y cho rằng, mù
tạt tính ôn, lợi cho giác quan, tốt cho hoành cách mô, dạ dày. Mù tạt vị cay
kích thích da, niêm mạc, mở rộng mao mạch, ăn nhiều mù tạt khiến cho dung lượng
huyết và nhịp tim bị tăng. Thịt thỏ tính hàn lạnh, tương phản với mù tạt, không
nên ăn cùng, bột mù tạt dùng làm gia vị nấu với thịt thỏ không thể ăn được.
Thịt thỏ ky. trứng gà
Thịt thỏ tính hàn lạnh,
trứng gà tính bình hơi lạnh. Hai thứ đó đều có một ít hoạt chất. Hai cái đó
cùng xào lên ăn sẽ sản sinh một chất kích thích ruột và dạ dày, gây đau bụng đi
ngoài.
Thịt thỏ kỵ gừng
Thịt thỏ tính hàn lạnh,
gừng khô cay và nóng. Hai thứ đó tương phản, cùng ăn vào dễ đau bụng đi ngoài.
Vì vậy, khi nấu thịt thỏ không nên cho gừng
Thịt chó ky. cá chép
căn cứ vào y học truyền
thống cá chép ngọt vừa (hơi ngọt) lợi thuỷ hạ khí, ngoài chứa chất đạm, chất
béo, canxi, lân, sắt ra còn chứa nhiều loại axit amin. Nếu ăn cùng với thịt
chó, hai thứ sẽ có phản ứng sinh hoá cực kỳ phức tạp. Không chỉ có 2 thứ đó có
hàm lượng dinh dưỡng khác nhau mà còn có thể sinh ra những chất bất lợi cho cơ thể.
Không nên ăn cùng, càng không nên nấu cùng. Trong các sách cổ Trung Quốc cũng
ghi về phương diện này.
Thịt chó kỵ trà
Trong thịt chó chứa
nhiều prôtít (chất đạm) còn trong trà chất toan tương đối nhiều. Nếu ăn thịt chó
xong uống ngay trà sẽ khiến cho chất toan trong trà kết hợp với chất đạm trong
thịt chó tạo thành một hợp chất mà chất đó giảm yếu nhu động của ruột sinh ra
táo bón, bất lợi cho sức khỏe. Ngoài
ra
còn có tố chất cà rốt vitamin nhóm B và axit béo. Vitamin c trong hạt dễ phản ứng
nguyên tố vi lượng trong thịt bò, hạ thấp dinh dưỡng của hạt dẻ. Hơn nữa 2 thứ
này rất khó tiêu hoá, cùng nấu cung xào với nhau rất
không hợp. Trong sách cổ Trung Quốc có ghi thịt bò không ăn với hạt dẻ. Đồng thời
có người còn phát hiện thịt bò ăn với hạt dẻ sẽ bị nôn.
Từ khóa tìm kiếm nhiều: tư vấn sức khỏe, thuốc và sức khỏe, tư vấn sức khỏe trẻ em, tư vấn
về sức khỏe, tư vấn sức khỏe trực tuyến, hoi dap suc khoe, các
loại thực phẩm kỵ nhau, thực phẩm kỵ nhau, các
món ăn kỵ nhau, những món ăn kỵ nhau
Bài liên quan
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét